シェフのすすめ
作詞／金子美紀
作曲／金子美紀
今日ご紹介するのは
“トマトのガスパチョ”
お手軽でパーティーにも如何ですか？
まず、トマト缶をザルに空けヘラ等でよく漉しましょう
そこにお湯で溶いたコンソメ、塩コショウ、はちみつ
バジルを加え、泡立て器でよく混ぜたなら
カップに注ぎ、二時間冷蔵庫で寝かせましょう
二時間よく寝かせたらセルフィーユと黒コショウ
お好みでチーズとオリーブ乗せたなら
あっちゅう間に完成
次回のご紹介は“ピカタ”
それでは“トマトのガスパチョ”を「さぁさぁ、召し上がれ」
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